Bingsu Academy December 2017

December 18, 2017

สวัสดีค่ะ กลับมาอีกครั้งกับ Bingsu Academy ประจำเดือนธันวาคม 2017 นะคะ โดยเดือนนี้จัดในวันเสาร์ที่ 16 ภาพบรรยากาศจะเป็นอย่างไรนั้น Ediya Thai มีมาให้ชมกันค่ะ . . . 

 

 . . . เริ่มต้นด้วยการแนะนำเมนูสุดฮิตขายดีประจำร้าน ซึ่งวันนี้ EdiyaThai ได้เชิญผู้สอนจาก Seo Bing Go นั่นก็คือเมนู บิงซูมะม่วง (Mango Bingsu) 

 

หลังจากสาธิตการทำมะม่วงให้ชิ้นเท่า ๆ กันเพื่อง่ายต่อการนำมาประกบบิงซูให้ออกมาสวยงาม เมื่อเสร็จแล้วก็นำถ้วยใส่บิงซูครึ่งถ้วยตามด้วยซอสมะม่วง แล้วใส่บิงซูต่อให้สูงขึ้นตามรูปทรงที่่ต้องการ

 

 

 ได้รูปทรงบิงซูตามที่ต้องการแล้วต่อไปเป็นการตกแต่งโดยเอามะม่วงที่เราทำเป็นชิ้น ๆ มาประกบเข้ากับบิงซู วางไอติมลงบนสุดของตัวบิงซู ปิดท้ายด้วยการราดซอสมะม่วงเป็นอันเสร็จสิ้นสำหรับเมนู บิงซูมะม่วง (Mango Bingsu) 

 

 หลังจากชิม บิงซูมะม่วง (Mango Bingsu)  ที่ทางร้านทำเป็นตัวอย่าง ต่อไปเป็นการลงมือทำด้วยตัวเองของแต่ละท่านนะคะ ไปดูกันเลยว่าหน้าตาจะออกมาเป็นยังไง 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 แน่นอนตามธรรมเนียมเช่นเคย ทำเองและทานเอง ไม่รู้ว่ารสชาติจะออกมาแบบไหน แต่ทุกคนก็มีความสุขกับการได้ทำและทานฝีมือตัวเอง 

 หลังจากลองทำ บิงซูมะม่วง (Mango Bingsu) เองแล้ว ทางร้าน Seo Bing Go ก็มีเมนูใหม่ ๆ ที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน อย่างเช่น บิงซูชาไทย บิงซูช็อคโกแลตและบิงซูชาเขียวมาให้ลองทาน เผื่อลูกค้าสนใจนำไปเป็นเมนูเพิ่งเติมที่ร้าน 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bingsu Academy วันนี้ไม่ได้จบที่การทำบิงซูเพียงอย่างเดียว แต่ยังมี Coffee Bean Bread ขนมทานเล่นคู่กับกาแฟให้ลองชิมกันอีก 

 ตบท้าย Bingsu Academy วันนี้ด้วย Myeongrang Hotdog ที่ตอนนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศเกาหลีใต้ ใครที่ไปเที่ยวจะต้องได้ทานกันแน่นอน 

Myeongrang Hotdog ไส้กรอกชีสที่กัดแค่คำแรกก็มีชีสยืดออกมาให้ยืดเล่น ๆ ว่ายาวเท่าไหร่

 

 

แต่สำหรับท่านใดที่ไม่ได้ชิมไม่ต้องเสียใจไป เพราะ Ediya Thai ของเราจะพา Myeongrang Hotdog ไปเปิดตัวครั้งแรกในไทย วันที่ 22 - 24 ธันวาคมนี้ ที่ Centerpoint of Siam Square 

 

 แต่ถ้าท่านใดมาไม่ทัน 3 วันที่เปิดตัวไม่เป็นไรค่ะ เพราะเราจะเปิดกันจริง ๆ เดือนมกราคม 2018 สำหรับวันนี้จบลงเพียงเท่านี้ สวัสดีค่ะแล้วพบกันใหม่นะคะ 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts
Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square